By 燕儿飞whzi
用料
- 松茸 80克
- 大米 黑米 适量（250克）
- 火腿两根 100克
- 土豆 30克
- 胡萝卜 15克
- 南瓜 30克
- 豌豆 15克
- 玉米粒 15克
- 洋葱 20克
- 盐 8克
做法步骤
1、先将大米与黑米提前浸泡30分钟以上，然后准备食材：松茸，火腿，胡萝卜，南瓜，土豆，豌豆，玉米粒和味达美臻品蚝油和酱油。
2、松茸老根部分切小丁，嫩的伞状部分切片，胡萝卜，土豆，南瓜，洋葱，火腿切丁。火腿留一部分切薄片。
3、炒锅油开依次倒入：火腿，豌豆，玉米，胡萝卜，土豆，洋葱，松茸。
4、最后倒入浸泡过的大米，与炒的菜丁拌匀。
5、加入味达美冰糖老抽酱油与味达美臻品蚝油，加入适量盐。
6、拌好的食材放入电饭锅中，加入适量的清水煮熟。
7、不粘锅放入10克黄油，将松茸片两片煎至微微变色，加入一点点盐，装入盘中。利用剩下的锅里的油，将火腿片煎熟。
8、将松茸与火腿片分别放在饭上面。
9、饭里有小颗粒的松茸，已经非常入味，用黄油煎过的松茸片口感很好。
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